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中國(guó)是一個(gè)非常重視飲食的國(guó)家,中華飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),勤勞智慧的中華兒女因地制宜、博采眾長(zhǎng),發(fā)展起了獨(dú)樹(shù)一幟的中國(guó)傳統(tǒng)美食文化。而調(diào)味品作為日常烹飪必不可少的佐料,在中國(guó)的飲食文化中占有很重要的位置,調(diào)味品也是中國(guó)家庭必備的食品,也是各大食品廠家的“必爭(zhēng)之地”。日常使用較多的調(diào)味品一般只有幾種,但實(shí)際上市面上常見(jiàn)的調(diào)味品有數(shù)十種之多。
而調(diào)味品作為食品的一個(gè)細(xì)分種類(lèi),質(zhì)量和食品安全問(wèn)題一直以來(lái)都受到國(guó)家監(jiān)管部門(mén)和廣大消費(fèi)者的關(guān)注和重視,其中最基本的要求就是要在食品處標(biāo)注清晰的食品生產(chǎn)許可證編碼(也就是我們常說(shuō)的sc碼)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)批號(hào)等信息。
目前,山東噴碼機(jī)、手持噴碼機(jī)設(shè)備是標(biāo)識(shí)調(diào)味品外包裝標(biāo)識(shí)的首選設(shè)備。噴碼機(jī)標(biāo)識(shí)設(shè)備應(yīng)用于調(diào)味品行業(yè)最大的優(yōu)勢(shì)是,采用非接觸式噴碼,可以噴碼可變信息,比如可變的日期,可變的流水號(hào),這樣十分方便地為外包裝標(biāo)識(shí)生產(chǎn)日期,可具體到分秒。噴碼設(shè)備流水線噴碼,速度快,也可配合企業(yè)的現(xiàn)在生產(chǎn)線進(jìn)行噴碼,效率高。
噴碼機(jī)目前幾乎已成為調(diào)味品行業(yè)生產(chǎn)線上的必備設(shè)備,但由于受到調(diào)味品包裝材質(zhì)眾多,生產(chǎn)環(huán)境等因素的影響,調(diào)味品行業(yè)對(duì)噴碼機(jī)的應(yīng)用也存在一些要求和難點(diǎn)。
首先,噴碼設(shè)備要適應(yīng)嚴(yán)峻的生產(chǎn)環(huán)境和嚴(yán)格的生產(chǎn)要求。調(diào)味品大多呈粉末狀或?yàn)橐后w,且調(diào)味品生產(chǎn)對(duì)生產(chǎn)環(huán)境要求嚴(yán)格,調(diào)味品生產(chǎn)廠家在選擇噴碼機(jī)的時(shí)候,大多要考慮高粉塵、耐高潮濕的性能,因此噴碼機(jī)的不銹鋼構(gòu)造和接地保護(hù)裝置常常很有必要。
而調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)的內(nèi)容眾多,包裝材質(zhì)眾多要在不同的材質(zhì)表面標(biāo)識(shí)不同的內(nèi)容。針對(duì)不同的材質(zhì)表面標(biāo)識(shí),要選用不同類(lèi)型的噴碼機(jī)、不同的噴頭類(lèi)型。為了達(dá)到更好的標(biāo)識(shí)效果,選擇合適噴碼機(jī)也是生產(chǎn)廠家常常要考慮的問(wèn)題。
噴印質(zhì)量如何,能否獲得清晰、高品質(zhì)的標(biāo)識(shí),噴印質(zhì)量也是生產(chǎn)企業(yè)非常關(guān)心的問(wèn)題。噴印質(zhì)量取決于噴碼機(jī)的品質(zhì),同時(shí)也取決于油墨的附著力,油墨附著力通常是油墨選型的一個(gè)重要參考指標(biāo)。比如在高光潔度和高密度的表面應(yīng)選取高附著力的油墨,普通情況以選取通用油墨為佳,對(duì)于噴碼后馬上要包裝的產(chǎn)品,油墨的干燥時(shí)間尤為重要,可選快干型的油墨,也可采取添加吹風(fēng)裝置加快油墨干燥。而對(duì)于于一些需在食品上噴碼的情況,則需要選取食品級(jí)墨水或環(huán)保墨水。
目前,市場(chǎng)上的噴碼機(jī)種類(lèi)繁多,價(jià)格也有高有低,既有技術(shù)先進(jìn)的進(jìn)口機(jī)型也有高性?xún)r(jià)比的國(guó)產(chǎn)機(jī)型,都能滿足市場(chǎng)上各種客戶的噴印需求。